Klasse statt Masse: Das Konzept „Echt Bayern. Vom Ammersee“ von PERGER SÄFTE steht für ausgesuchte Spitzenqualität aus der Region. PERGER SÄFTE verarbeitet Obst pflückfrisch aus eigenem Anbau sowie von Bioland-Partnern aus der Umgebung – das stärkt die Region.

Für Äpfel ist der Ammersee ein wahres Paradies. Neben aromatischen Apfelsorten wachsen bei PERGER Johannisbeeren sowie Blüten und Beeren vom Holler (bayrisch für Holunder) direkt vor der Haustür am Ammersee. Johannes von Perger erntet jedes Jahr rund 300 Tonnen Äpfel, Holler und schwarze Johannisbeeren aus Eigenanbau. Weitere Zutaten für Direktsäfte, Schorlen und Limonaden, Sirupe sowie Heißgetränke bezieht er bevorzugt von Bioland-Partnern aus der Umgebung. Zwetschgen werden von einem langjährigen Bioland-Handelpartner aus Franken geliefert, Kirschen und Karotten kommen bevorzugt aus bayerischem Anbau in die Flaschen. Das Konzept „Echt Bayern. Vom Ammersee“ von Johannes von Perger stärkt somit nicht nur die Region wirtschaftlich, sondern unterstützt auch die regionale Arten- und Sortenvielfalt. Diese Regionalität trägt einerseits aktiv zum Klimaschutz bei. Andererseits sichern die kurzen Transportwege auch die hohe Qualität der PERGER-Produkte. Denn alle Zutaten werden pflückfrisch verarbeitet und behalten dabei ihren hohen Nährwert und ihren wundervollen Geschmack.

„Echt Bayern“-Produkte von PERGER SÄFTE haben mindestens 80 % Zutaten aus Bayern in der Flasche.